A Simple Key For комплексное оснащение кухни Unveiled

A Simple Key For комплексное оснащение кухни Unveiled

Blog Article

Гарантия. Наличие гарантии от производителя или продавца обязательно, так как это защищает ваши инвестиции.

Как выбрать и обустроить складское помещение ресторана: нормы и требования

Барное оборудование должно быть не только функциональным и надежным, но и привлекательным, так как оно находится на виду у посетителей. Основные виды барного оборудования включают:

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

*- обязательные поля Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных Рассчитать

Если эти позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.

Для рыбного и мясного цехов используются разделочно-производственные столы, а для очистки посуды от остатков еды — столы для сбора отходов;

Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите

Купольные машины компактны и эффективны, идеально подходят для небольших кухонь.

Туннельные машины. Универсальные устройства для коммерческих кухонь. Туннельные посудомоечные машины обеспечивают высокую производительность и качество мойки при минимальных затратах воды и моющих средств.

Столы. Производственные столы для разделки и приготовления пищи, а также столы для сбора отходов.

Здесь на первом плане — качество и визуальное оформление блюд. Скорость обслуживания важна в меньшей get more info степени, хотя, несомненно, актуальна.

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

Пароконвектомат: что это, зачем нужен, как пользоваться